भारत में करीब 70 फीसदी लोग मछली खाते हैं. यही कारण है कि अधिकांश राज्यों में कृषि के साथ-साथ मछली पालन का भी तेजी से विकास हो रहा है। हाल ही में,पिंजरों में मछली पालन, जिसे मेरीकल्चर भी कहा जाता है, मछली पालन के लिए तालाब न होने पर भी यह तरीका काम करेगा। उत्पादन-आय बहुत अधिक होगी।
लाभदायक व्यवसायिक विचार, केज कल्चर मछली पालन: मछली पालन के आधुनिक तरीके पूरे विश्व के साथ-साथ भारत में भी बढ़ रहे हैं। मछली का तेल हो या मछली से बने अन्य उत्पाद – बाजार में इन उत्पादों की मांग बढ़ गई है। अकेले भारत में लगभग 90 प्रतिशत लोग मछली खाते हैं। यही कारण है कि अधिकांश राज्यों में कृषि के साथ-साथ मत्स्य पालन का भी तेजी से विकास हो रहा है।
मछली पालकों के लिए हाल ही में एक तकनीक (नई मछली पालन तकनीक) का उपयोग किया गया है, जिसके माध्यम से कम लागत में मछली पालन कर अविश्वसनीय आय अर्जित की जा रही है। मछली पालन के लिए तालाब न होने पर भी इस आधुनिक तरीके का इस्तेमाल किया जा सकता है। क्योंकि, इस पद्धति से केज कल्चर मछली पालन किया जा रहा है, जिसे मेरीकल्चर के नाम से भी जाना जाता है।
कैसे करें केज फिश फार्मिंग?
इस विधि में विभिन्न प्रजातियों की मछलियों को रखने के लिए सबसे पहले पिंजरे बनाए जाते हैं। ये पिंजरे लगभग2.5 मीटर लंबाई, 2.5 मीटर चौड़ाई और कम से कम 2 मीटर ऊंचाई के हैं। मछली के पौधों को इन पिंजरों में रखने के बाद बॉक्स के चारों ओर समुद्री खरपतवार भी लगाए जाते हैं। समुद्री शैवाल जलीय पौधे हैं जो केवल पानी में ही उगते हैं। मछली के अलावा समुद्री शैवाल की भी बाजार में काफी मांग है। इस तरह केज फिश फार्मिंग के साथ-साथ समुद्री शैवाल की खेती से कम लागत में उत्पादन दोगुना हो जाता है और किसानों को भी काफी फायदा होता है
केज फिश फार्मिंग के अतिरिक्त लाभ:
केज फिश फार्मिंग तकनीक का उपयोग करने से मछली का विकास तेजी से होता है, मछलियां कम समय में बढ़ती हैं।
मत्स्य पालक विभिन्न किस्मों की मछलियों को अलग-अलग पिंजरों में रखकर अपना मुनाफा दोगुना कर सकते हैं।
इस प्रकार पिंजरों में मछली पालन करने से कम पानी में अधिक उत्पाद का लाभ मिलता है।
यह तकनीक मछली को स्वस्थ और सुरक्षित रखती है और मछली को ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती है।
पिंजरे की खेती प्रबंधन कार्यों को सरल बनाती है और बार-बार पानी बदलने की समस्या से बचाती है।
तालाबों में मछली पालन उचित देखभाल प्रदान नहीं करता है। इसके अलावा, खुले वातावरण में मछली चोरी का खतरा बना रहता है। केज फिश फार्मिंग में ऐसा कोई खतरा नहीं है।
पिंजरों में मछली पालन करने से कम जोखिम वाली ढेर सारी मछलियाँ पैदा करके मोटी कमाई की जा सकती है।